スイカを食べる
7月27日が、スイカ🍉の日だったようです
私も、スイカを買って食べたりしてました
先日、実家から9.5キロもある大きなスイカを配送してもらいました
ありがとうございます
スイカを食べる 栄養が豊富で、熱中症予防にもなる!
スイカはイチゴと同様に、野菜でもあり果実でもある?
スイカとイチゴは、果実的野菜らしいです
園芸分野では「野菜」?
栄養学的には「果物」?
イチゴは、完全にフルーツだと思っていましたが
野菜でもあるみたいですね?
βカロテンの含有量は、緑黄色野菜の基準値を上回るほど多い?
赤いスイカには、抗酸化作用のあるリコピンが多くて
黄色いスイカには、体内でビタミンAに変わるβカロテンが多いようです
なかなか黄色いスイカを食べる機会はないと思いますが
βカロテンの含有量は、緑黄色野菜の基準値を上回るほど多いようなので
黄色いスイカも、食べるようにした方がよさそうです
βカロテンの含有量は、緑黄色野菜の基準値を上回るほど多い?
赤いスイカのリコピンは、トマトよりも多く含まれている?
βカロテンとリコピンの他には、利尿作用があるカリウムも多く含まれています
スイカは、皮も食べられるそうで…
一番外側の硬い部分を剥いて、和物や炒め物、煮物などに…🥢
スイカの皮には、高血圧や動脈硬化に効果的な
シトルリンというアミノ酸が、多く含まれているそうです
今回、私もスイカの皮を漬物にしてみました
スイカの皮を食べるのは、初めてです
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ありがとうございました。
Thank you very much.
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生ドリアンは果物とは思えない
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